El tilo en Salamanca.
En Salamanca existen muchos ejemplares de tilos. En este reportaje te contamos como la ninfa Firila se convirtió en un tilo y cuales son sus propiedades.
El campo Charro es el nombre que se le da a la dehesa salamantina, un bosque de encinas y pastos destinado al mantenimiento de ganado, principalmente reses de raza brava y cerdo ibérico.
En Salamanca existen muchos ejemplares de tilos. En este reportaje te contamos como la ninfa Firila se convirtió en un tilo y cuales son sus propiedades.
El origen del lunes de aguas se remonta al siglo XVI , y tiene que ver con una celebración importante en la ciudad de Salamanca. En este reportaje te contamos la historia del lunes de aguas y su relación con el hornazo.
Maruja o pamplina. Todo lo que necesitas saber sobre esta hierba acuática que cada vez tiene más presencia en la alta cocina
Todo lo que necesitas saber de nuestro típico embutido.
¿Sabes en qué consiste la montanera?
En este episodio descubriremos cómo las dehesas de la comarca de Ciudad Rodrigo son de gran importancia para el engorde del cerdo con una producción de bellota de calidad.